La goma de cel·lulosa, també coneguda com a carboximetilcel·lulosa (CMC), és un polímer soluble en aigua derivat de la cel·lulosa, un polímer natural que forma el component estructural principal de les parets cel·lulars de les plantes. La goma de cel·lulosa s'utilitza àmpliament a les indústries alimentàries, farmacèutiques i de cura personal com a espessidor, s...
Llegeix més