Quins aliments tenen additiu CMC? La carboximetilcel·lulosa (CMC) és un additiu alimentari comú que s'utilitza com a espessidor, estabilitzador i emulsionant en una varietat d'aliments processats. El CMC es deriva de la cel·lulosa, un polímer natural que es troba a les plantes, i es produeix tractant la cel·lulosa amb hidroxi...
Llegeix més