Què fa la metilcel·lulosa al teu cos?

La metilcel·lulosa no és absorbida pel cos i passa pel sistema digestiu sense descompondre's. En el tracte digestiu, la metilcel·lulosa absorbeix aigua i s'infla per formar un gel gruixut que afegeix volum a les femtes i afavoreix els moviments intestinals regulars. Això pot ajudar a alleujar el restrenyiment i millorar la salut digestiva en general.

La metilcel·lulosa també és un tipus de fibra dietètica, el que significa que pot proporcionar alguns dels beneficis per a la salut associats a una dieta rica en fibra. La fibra és important per mantenir un sistema digestiu sa i pot ajudar a reduir el risc de malalties cròniques com ara malalties del cor, diabetis i certs tipus de càncer. La metilcel·lulosa també pot ajudar a controlar els nivells de sucre a la sang alentint l'absorció dels hidrats de carboni a l'intestí prim.

No obstant això, consumir grans quantitats de metilcel·lulosa pot interferir amb l'absorció de nutrients al cos, com ara calci, ferro i zinc. Això pot provocar deficiències en aquests minerals essencials, especialment en persones que tenen una ingesta baixa o una mala absorció d'aquests nutrients.

La metilcel·lulosa també pot tenir alguns efectes secundaris potencials, com ara molèsties gastrointestinals i inflor. Algunes persones també poden experimentar diarrea o altres problemes digestius quan consumeixen productes que contenen metilcel·lulosa. És important consumir metilcel·lulosa amb moderació i com a part d'una dieta equilibrada que inclogui una varietat d'aliments rics en nutrients.

En general, la metilcel·lulosa pot aportar alguns beneficis, com ara promoure els moviments intestinals regulars i reduir la ingesta de calories en aliments baixos en greixos, però és important ser conscient dels possibles efectes secundaris i consumir-lo amb moderació. Com amb qualsevol additiu alimentari, sempre és una bona idea consultar amb un professional de la salut si teniu dubtes sobre el consum de metilcel·lulosa o altres additius alimentaris.