A carboximetilcelulosa sódica é segura? A carboximetilcelulosa sódica (CMC) é un aditivo alimentario seguro e moi utilizado. É un po branco, inodoro e insípido que se usa para espesar, estabilizar e emulsionar produtos alimenticios. CMC é un derivado da celulosa, que é o principal compoñente da célula vexetal...
Ler máis