A goma de celulosa, tamén coñecida como carboximetilcelulosa (CMC), é un polímero soluble en auga derivado da celulosa, un polímero natural que forma o compoñente estrutural principal das paredes celulares vexetais. A goma de celulosa úsase amplamente nas industrias alimentaria, farmacéutica e de coidados persoais como espesante, s...
Ler máis