La carboxyméthylcellulose de sodium est-elle nocive ? La carboxyméthylcellulose de sodium (CMC) est un additif alimentaire, un épaississant et un émulsifiant couramment utilisés. Il est également utilisé dans d’autres industries, notamment les produits pharmaceutiques, cosmétiques et textiles. En général, la CMC est considérée comme sans danger pour la consommation et l'utilisation dans ces...
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