ఆహారంలో సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ పరిచయం సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ (CMC) అనేది విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఆహార సంకలితం, ఇది వివిధ రకాల ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క ఆకృతి, స్థిరత్వం మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. CMC అనేది తెలుపు, వాసన లేని, రుచిలేని పౌడర్, ఇది సెల్యులోజ్ నుండి తీసుకోబడింది, ప్రధానమైన...
మరింత చదవండి