Zelulosa goma azukrea al da? Zelulosa goma, sodio karboximetil zelulosa (CMC) izenez ere ezaguna, ez da azukre bat. Aitzitik, uretan disolbagarria den polimeroa da, zelulosatik eratorritakoa, hau da, lurreko polimero organikorik ugariena. Zelulosa karbohidrato konplexu bat da, zelularen horman aurkitzen dena...
Irakurri gehiago