Koja hrana ima CMC aditiv? Karboksimetilceluloza (CMC) je uobičajeni aditiv za hranu koji se koristi kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u raznim prerađenim namirnicama. CMC se dobija od celuloze, prirodnog polimera koji se nalazi u biljkama, a proizvodi se tretiranjem celuloze natrijum hidroksi...
Pročitajte više