Ці з'яўляецца CMC загушчальнікам? КМЦ, або карбоксиметилцеллюлоза, з'яўляецца часта выкарыстоўваным харчовым інгрэдыентам, які дзейнічае як загушчальнік, эмульгатор і стабілізатар. Гэта вадараспушчальны аніённы палімер, атрыманы з цэлюлозы, якая з'яўляецца натуральным палімерам, які змяшчаецца ў клеткавых сценках раслін. КМЦ вырабляецца хімічным мо...
Больш падрабязна