Cách sử dụng CMC để tăng hương vị và hương vị của thực phẩm Carboxymethyl cellulose (CMC) chủ yếu được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm như chất làm đặc, chất ổn định và chất điều chỉnh kết cấu thay vì trực tiếp tăng hương vị và hương vị. Tuy nhiên, bằng cách cải thiện kết cấu và cảm giác ngon miệng của sản phẩm thực phẩm, CM...
Đọc thêm