CMC చిక్కనిదా? CMC, లేదా కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్, సాధారణంగా ఉపయోగించే ఆహార పదార్ధం, ఇది గట్టిపడటం, ఎమల్సిఫైయర్ మరియు స్టెబిలైజర్గా పనిచేస్తుంది. ఇది నీటిలో కరిగే, సెల్యులోజ్ నుండి తీసుకోబడిన అయానిక్ పాలిమర్, ఇది మొక్కల కణ గోడలలో కనిపించే సహజమైన పాలిమర్. CMC రసాయన మో...
మరింత చదవండి