Nyaeta CMC a thickener? CMC, atanapi Carboxymethyl cellulose, mangrupikeun bahan pangan anu biasa dianggo salaku pangemulsi, pangémulsi, sareng penstabil. Éta larut cai, polimér anionik diturunkeun tina selulosa, nyaéta polimér alami anu aya dina témbok sél tutuwuhan. CMC dihasilkeun ku mo ...
Maca deui