Zahteve za CMC v živilskih aplikacijah Natrijeva karboksimetil celuloza (CMC) je pogosto uporabljen aditiv za živila, ki je znan po svojih lastnostih zgoščevanja, stabilizacije in emulgiranja. Da bi izpolnil zahteve za uporabo v živilih, mora CMC upoštevati določene standarde in predpise....
Preberi več