Gula Selulosa Dalam Makanan Gula selulosa, juga dikenali sebagai carboxymethylcellulose (CMC), ialah bahan tambahan makanan yang biasa digunakan dalam industri makanan sebagai pemekat, penstabil, dan pengemulsi. Ia berasal daripada selulosa, polimer semula jadi yang terdapat dalam tumbuhan, dan digunakan secara meluas dalam pelbagai produk makanan...
Baca lagi