លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសូដ្យូម Carboxymethyl Cellulose

សូដ្យូម carboxymethyl cellulose (NaCMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹកដែលបានមកពីសែលុយឡូស។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមីផ្សេងៗគ្នា ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មជាច្រើន។ នេះគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ NaCMC៖

1. ភាពរលាយក្នុងទឹក៖ NaCMC គឺរលាយក្នុងទឹកខ្ពស់ ហើយអាចបង្កើតជាដំណោះស្រាយថ្លា និង viscous ។
2. Rheology: NaCMC បង្ហាញឥរិយាបទស្តើងកាត់ ដែលមានន័យថា viscosity របស់វាថយចុះនៅពេលដែលអត្រាកាត់កើនឡើង។ លក្ខណៈសម្បត្តិនេះធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ជាសារធាតុក្រាស់ និងស្ថេរភាពនៅក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន។
3. ស្ថេរភាព pH៖ NaCMC មានស្ថេរភាពលើជួរដ៏ធំទូលាយនៃតម្លៃ pH ពីអាស៊ីតទៅអាល់កាឡាំង។
4. កម្លាំងអ៊ីយ៉ុង៖ NaCMC មានភាពរសើបចំពោះកម្លាំងអ៊ីយ៉ុង ហើយអាចប្រើដើម្បីពង្រឹង និងរក្សាលំនឹងដំណោះស្រាយដែលមានអ៊ីយ៉ុងផ្សេងៗ។
5. ស្ថេរភាពកម្ដៅ៖ NaCMC មានស្ថេរភាពនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយអាចប្រើក្នុងកម្មវិធីដែលត្រូវការធន់នឹងកំដៅ។
6. សមត្ថភាពបង្កើតខ្សែភាពយន្ត៖ NaCMC អាចបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តស្តើង ថ្លា និងអាចបត់បែនបាននៅពេលស្ងួត។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្មវិធីដូចជា ថ្នាំកូត ខ្សែភាពយន្ត និងសារធាតុ adhesive។
7. Biodegradability: NaCMC គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចបំបែកបានដែលមានន័យថាវាអាចត្រូវបានបំបែកដោយមីក្រូសរីរាង្គនៅក្នុងបរិស្ថាន។

សរុបមក NaCMC មានការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងកម្មវិធីជាច្រើន រួមទាំងអាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង និងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មជាច្រើន។ សមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតដំណោះស្រាយ viscous ស្ថេរភាព pH និងសមត្ថភាពបង្កើតខ្សែភាពយន្តធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើន។