ដំណើរការផលិត និងលក្ខណៈនៃសូដ្យូម Carboxymethyl Cellulose

សូដ្យូម carboxymethyl cellulose (Na-CMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹក ដែលបានមកពី សែលុយឡូស ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ដូចជាអាហារ ឱសថ គ្រឿងសំអាង វាយនភ័ណ្ឌ និងការខួងយកប្រេង។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​សម្រាប់​ភាព​ក្រាស់​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​របស់​វា, ស្ថិរភាព, និង​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ​ចង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិភាក្សាអំពីដំណើរការផលិត និងលក្ខណៈនៃសូដ្យូម carboxymethyl cellulose ។

ដំណើរការផលិតសូដ្យូម Carboxymethyl Cellulose

ការផលិត Na-CMC ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើន រួមទាំងការទាញយកសែលុយឡូសចេញពីឈើ ស្រទាប់កប្បាស ឬប្រភពផ្សេងទៀត អមដោយការកែប្រែសែលុយឡូសដើម្បីបង្កើតក្រុម carboxymethyl ។ ដំណើរការផលិតរបស់ Na-CMC អាចត្រូវបានសង្ខេបដូចខាងក្រោម:

1. ការស្រង់ចេញសែលុយឡូស៖ សែលុយឡូសត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីសំបកឈើ ឬប្រភពផ្សេងទៀត តាមរយៈការព្យាបាលដោយមេកានិក និងគីមីជាច្រើន រួមទាំងការច្របាច់ម្សៅ ការធ្វើឱ្យស និងការចម្រាញ់។
2. ការព្យាបាលអាល់កាឡាំង៖ សែលុយឡូសដែលបានស្រង់ចេញត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំងដ៏រឹងមាំ ជាធម្មតា សូដ្យូមអ៊ីដ្រូស៊ីត (NaOH) ដើម្បីហើមសរសៃសែលុយឡូស និងបញ្ចេញក្រុមអ៊ីដ្រូស៊ីលដែលមានប្រតិកម្ម។
3. Etherification: សរសៃសែលុយឡូសដែលហើមត្រូវបានប្រតិកម្មជាមួយនឹងសូដ្យូម monochloroacetate (SMCA) នៅក្នុងវត្តមាននៃកាតាលីករអាល់កាឡាំងដូចជា sodium carbonate (Na2CO3) ដើម្បីណែនាំក្រុម carboxymethyl ទៅលើឆ្អឹងខ្នង cellulose ។
4. ការធ្វើអព្យាក្រឹតៈ កោសិកា carboxymethylated បន្ទាប់មកត្រូវបានបន្សាបដោយអាស៊ីតដូចជា hydrochloric acid (HCl) ឬអាស៊ីត sulfuric (H2SO4) ដើម្បីបង្កើតជា Na-CMC ។
5. ការបន្សុត និងការសម្ងួត៖ Na-CMC ត្រូវបានបន្សុតដោយការលាង និងត្រង ដើម្បីលុបភាពមិនស្អាតណាមួយ ហើយបន្ទាប់មកស្ងួត ដើម្បីទទួលបានម្សៅដែលហូរដោយសេរី។

លក្ខណៈនៃសូដ្យូម Carboxymethyl Cellulose

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Na-CMC អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការជំនួស (DS) ដែលសំដៅទៅលើចំនួនក្រុម carboxymethyl ក្នុងមួយឯកតា anhydroglucose (AGU) នៃសែលុយឡូស។ លក្ខណៈសំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ Na-CMC គឺ៖

1. ភាពរលាយ: Na-CMC គឺរលាយក្នុងទឹកខ្ពស់ ហើយអាចបង្កើតជាដំណោះស្រាយ viscous ច្បាស់លាស់នៅក្នុងទឹក។
2. viscosity: viscosity នៃដំណោះស្រាយ Na-CMC អាស្រ័យទៅលើកំហាប់ DS និងទម្ងន់ម៉ូលេគុលនៃវត្ថុធាតុ polymer ។ Na-CMC ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិក្រាស់ដ៏ល្អរបស់វា ហើយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើន viscosity នៃដំណោះស្រាយ និងការព្យួរ។
3. ស្ថេរភាព pH៖ Na-CMC មានស្ថេរភាពលើជួរដ៏ធំទូលាយនៃតម្លៃ pH ពីអាស៊ីតទៅអាល់កាឡាំង ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
4. ភាពធន់នឹងអំបិល៖ Na-CMC មានភាពអត់ធ្មត់ខ្ពស់ចំពោះអំបិល ហើយអាចរក្សា viscosity និងស្ថេរភាពរបស់វានៅក្នុងវត្តមាននៃអេឡិចត្រូលីត។
5. ស្ថេរភាពកម្ដៅ៖ Na-CMC មានស្ថេរភាពនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយអាចប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការឧស្សាហកម្មផ្សេងៗដែលទាមទារលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
6. Biodegradability: Na-CMC គឺ​អាច​បំបែក​បាន​ដោយ​ជីវជាតិ និង​អាច​ត្រូវ​បាន​បោះចោល​ដោយ​សុវត្ថិភាព​ក្នុង​បរិស្ថាន។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សូដ្យូម carboxymethyl cellulose គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលអាចប្រើប្រាស់បានយ៉ាងទូលំទូលាយដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកម្មវិធីឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការឡើងក្រាស់ ស្ថេរភាព និងការចងដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។ ដំណើរការផលិតរបស់ Na-CMC ពាក់ព័ន្ធនឹងការទាញយកសែលុយឡូស បន្តដោយការកែប្រែកោសិការដើម្បីបង្កើតក្រុម carboxymethyl ។ Na-CMC មានលក្ខណៈជាច្រើនដូចជា ភាពរលាយ ភាព viscosity ស្ថេរភាព pH ភាពធន់នឹងអំបិល ស្ថេរភាពកម្ដៅ និងជីវជាតិដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Na-CMC អាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយការគ្រប់គ្រងកម្រិតនៃការជំនួស ទម្ងន់ម៉ូលេគុល និងការប្រមូលផ្តុំ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាឧបករណ៍ដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ដំណើរការឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។