Hydroxypropylmethylcellulose និងការព្យាបាលលើផ្ទៃ HPMC

Hydroxypropylmethylcellulose(HPMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលមានមូលដ្ឋានលើសែលុយឡូស ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ អាហារ និងគ្រឿងសំអាង។ វា​ជា​ម្សៅ​ពណ៌​ស​ឬ​ពណ៌​ស​ដែល​រលាយ​ក្នុង​ទឹក​ហើយ​បង្កើត​ជា​ដំណោះស្រាយ​មាន​ជាតិ​ viscous ។ HPMC ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ជា thickener, emulsifier, និង stabilizer នៅ​ក្នុង​ផលិតផល​ផ្សេង​គ្នា​។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារស្រោបសម្រាប់គ្រាប់ និងគ្រាប់។

ការព្យាបាលលើផ្ទៃរបស់ HPMC ពាក់ព័ន្ធនឹងការកែប្រែលក្ខណៈសម្បត្តិផ្ទៃនៃវត្ថុធាតុ polymer ដើម្បីបង្កើនមុខងាររបស់វា។ ការព្យាបាលលើផ្ទៃអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស្អិតជាប់ ការសើម និងការបែកខ្ញែកនៃ HPMC ។ វាក៏អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពឆបគ្នារបស់ HPMC ជាមួយនឹងធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងរូបមន្តមួយ។

វិធីសាស្រ្តព្យាបាលលើផ្ទៃទូទៅមួយចំនួនសម្រាប់ HPMC រួមមាន:

1. Etherification: នេះពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិកម្ម HPMC ជាមួយនឹងភ្នាក់ងារ alkylating ដើម្បីណែនាំក្រុម hydrophobic បន្ថែមលើផ្ទៃនៃវត្ថុធាតុ polymer ។

2. Cross-linking: នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការណែនាំតំណភ្ជាប់ឆ្លងកាត់រវាងម៉ូលេគុល HPMC ដើម្បីបង្កើនកម្លាំង និងស្ថេរភាពនៃវត្ថុធាតុ polymer ។

3. Acetylation: នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការណែនាំក្រុមអាសេទីលទៅលើផ្ទៃនៃ HPMC ដើម្បីបង្កើនភាពរលាយ និងស្ថេរភាពរបស់វា។

4. Sulfonation: នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការណែនាំក្រុមអាស៊ីតស៊ុលហ្វូន ទៅលើផ្ទៃ HPMC ដើម្បីបង្កើនភាពរលាយទឹក និងការបែកខ្ញែករបស់វា។

សរុបមក ការព្យាបាលលើផ្ទៃរបស់ HPMC អាចធ្វើអោយមុខងាររបស់វាប្រសើរឡើង និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែសមស្របសម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើន។