Bahan Tambahan Pangan—Metil selulosa Metil selulosa merupakan bahan tambahan pangan yang umum digunakan dalam industri pangan sebagai pengental, pengemulsi, dan penstabil. Ini adalah senyawa tidak beracun, tidak berbau, dan tidak berasa yang berasal dari selulosa, yang merupakan komponen struktural utama tanaman. Aku...
Baca selengkapnya