Koja hrana ima aditiv CMC? Karboksimetilceluloza (CMC) je uobičajeni prehrambeni aditiv koji se koristi kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u raznim procesiranim namirnicama. CMC se dobiva iz celuloze, prirodnog polimera koji se nalazi u biljkama, a proizvodi se tretiranjem celuloze s natrijevim hidroksi...
Pročitaj više