Úsáidí CMC i dTionscal an Bhia Is comhábhar ildánach agus a úsáidtear go forleathan i dtionscal an bhia é CMC, nó Sóidiam carboxymethyl cellulose. Is polaiméir intuaslagtha in uisce é a dhíorthaítear ó cheallalós, atá le fáil i gcillbhallaí plandaí. Is polaiméir anionic é CMC, rud a chiallaíonn go bhfuil lucht diúltach aige, agus tá sé i ...
Léigh níos mó