želatiin: Koostis ja allikad: Koostis: Želatiin on valk, mis on saadud kollageenist, mida leidub loomsetes sidekudedes, nagu luud, nahk ja kõhr. See koosneb peamiselt aminohapetest, nagu glütsiin, proliin ja hüdroksüproliin. Allikad: Peamised želatiini allikad on lehm ja siga ...
Loe edasi