Якія прадукты маюць дабаўку CMC? Карбаксіметылцэлюлоза (КМЦ) - распаўсюджаная харчовая дабаўка, якая выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка, стабілізатара і эмульгатара ў розных апрацаваных харчовых прадуктах. КМЦ атрымліваюць з цэлюлозы, натуральнага палімера, які змяшчаецца ў раслінах, і атрымліваюць шляхам апрацоўкі цэлюлозы гідраксідам натрыю...
Больш падрабязна