Hoëviskositeit CMC is wit of melkwit veselagtige poeier of korrels, met 'n digtheid van 0,5-0,7 g/cm3, amper reukloos, smaakloos en higroskopies. Maklik in water versprei om 'n deursigtige kolloïdale oplossing te vorm, onoplosbaar in organiese oplosmiddels soos etanol. Die pH van 1% waterige oplossing is ...
Lees meer