Iṣuu soda carboxymethylcellulose(SCMC) jẹ itọsẹ cellulose ti o ni omi-omi ti o jẹ lilo ni ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ, gẹgẹbi ounjẹ, awọn oogun, ati awọn ohun ikunra, bi ohun ti o nipọn, imuduro, ati emulsifier. Ilana iṣelọpọ ti SCMC ni awọn igbesẹ pupọ, pẹlu alkalization, etherification, ìwẹnumọ, ati gbigbe.

1. Alkalization

Igbesẹ akọkọ ninu ilana iṣelọpọ ti SCMC ni alkalization ti cellulose. Cellulose wa lati inu igi ti ko nira tabi awọn okun owu, eyiti a fọ ​​si awọn patikulu ti o kere ju nipasẹ awọn ọna ẹrọ ati awọn itọju kemikali. Abajade cellulose lẹhinna ni itọju pẹlu alkali kan, gẹgẹbi sodium hydroxide (NaOH) tabi potasiomu hydroxide (KOH), lati mu ifasilẹ rẹ pọ si ati solubility.

Ilana alkalization ni igbagbogbo pẹlu dapọ cellulose pẹlu ojutu ifọkansi ti NaOH tabi KOH ni awọn iwọn otutu ti o ga ati awọn titẹ. Ihuwasi laarin cellulose ati alkali awọn abajade ni dida iṣuu soda tabi cellulose potasiomu, eyiti o ni ifaseyin pupọ ati pe o le yipada ni irọrun.

2. Etherification

Igbesẹ ti o tẹle ni ilana iṣelọpọ ti SCMC ni etherification ti iṣuu soda tabi potasiomu cellulose. Ilana yii jẹ ifihan awọn ẹgbẹ carboxymethyl (-CH2-COOH) sori ẹhin cellulose nipasẹ iṣesi pẹlu chloroacetic acid (ClCH2COOH) tabi iṣuu soda tabi iyọ potasiomu.

Idahun etherification ni igbagbogbo ni a ṣe ni idapọ omi-ethanol ni awọn iwọn otutu ti o ga ati awọn igara, pẹlu afikun ti ayase, gẹgẹbi iṣuu soda hydroxide tabi sodium methylate. Idahun naa jẹ exothermic giga ati nilo iṣakoso iṣọra ti awọn ipo iṣe lati yago fun gbigbona ati ibajẹ ọja.

Iwọn etherification, tabi nọmba awọn ẹgbẹ carboxymethyl fun moleku cellulose, ni a le ṣakoso nipasẹ ṣiṣatunṣe awọn ipo iṣe, gẹgẹbi ifọkansi ti chloroacetic acid ati akoko ifasilẹ. Awọn iwọn ti o ga julọ ti etherification ni iyọrisi omi ti o ga julọ ati iki ti o nipọn ti SCMC Abajade.

3. Ìwẹnumọ

Lẹhin iṣesi etherification, SCMC ti o jẹ abajade jẹ nigbagbogbo ti doti pẹlu awọn aimọ, gẹgẹbi cellulose ti ko dahun, alkali, ati chloroacetic acid. Igbesẹ ìwẹnumọ pẹlu yiyọkuro awọn aimọ wọnyi lati gba ọja SCMC mimọ ati didara ga.

Ilana ìwẹnumọ ni igbagbogbo pẹlu ọpọlọpọ fifọ ati awọn igbesẹ isọ nipa lilo omi tabi awọn ojutu olomi ti ethanol tabi kẹmika. Abajade SCMC ti wa ni didoju pẹlu acid kan, gẹgẹbi hydrochloric acid tabi acetic acid, lati yọkuro eyikeyi alkali iyokù ati ṣatunṣe pH si ibiti o fẹ.

4. Gbigbe

Igbesẹ ikẹhin ninu ilana iṣelọpọ ti SCMC ni gbigbẹ ti ọja mimọ. SCMC ti o gbẹ jẹ deede ni irisi lulú funfun tabi granule ati pe o le ṣe ilọsiwaju siwaju si awọn ọna oriṣiriṣi, gẹgẹbi awọn ojutu, awọn gels, tabi fiimu.

Ilana gbigbẹ le ṣee ṣe ni lilo awọn imuposi oriṣiriṣi, gẹgẹbi gbigbẹ sokiri, gbigbẹ ilu, tabi gbigbẹ igbale, da lori awọn ohun-ini ọja ti o fẹ ati iwọn iṣelọpọ. Ilana gbigbẹ yẹ ki o wa ni iṣakoso ni pẹkipẹki lati yago fun ooru ti o pọju, eyiti o le ja si ibajẹ ọja tabi discoloration.

Awọn ohun elo ti iṣuu soda Carboxymethylcellulose

Sodium carboxymethylcellulose (SCMC) jẹ lilo pupọ ni awọn ile-iṣẹ pupọ, gẹgẹbi ounjẹ, awọn oogun, awọn ohun ikunra, ati itọju ti ara ẹni, nitori solubility omi ti o dara julọ, nipọn, imuduro, ati awọn ohun-ini emulsifying.

Food Industry

Ninu ile-iṣẹ ounjẹ, SCMC ni a maa n lo nipọn, imuduro, ati emulsifier ni ọpọlọpọ awọn ọja ounjẹ, gẹgẹbi awọn ọja ti a yan, awọn ọja ifunwara, awọn obe, awọn imura, ati awọn ohun mimu. A tun lo SCMC bi aropo ọra ni ọra-kekere ati awọn ounjẹ kalori-dinku.