قايسى يېمەكلىكلەردە CMC خۇرۇچى بار؟

Carboxymethylcellulose(CMC) كۆپ خىل يېمەكلىك خۇرۇچى بولۇپ ، ھەر خىل پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەردە قويۇقلاشتۇرغۇچ ، تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. CMC ئۆسۈملۈكلەردە بايقالغان تەبىئىي پولىمېر سېللۇلوزادىن ھاسىل قىلىنغان بولۇپ ، سېللۇلوزىنى ناترىي ھىدروكسىد بىلەن داۋالاش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، ئاندىن خلوروئاكتىك كىسلاتا بىلەن رېئاكسىيە قىلىپ ، كاربون-مېتىل ئېفىر تۇخۇمى ھاسىل قىلىدۇ.

CMC يېمەكلىك سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ ، چۈنكى ئەرزان ، ئىشلىتىش قۇلايلىق ، قوللىنىشچانلىقى كەڭ. ئۇ قىچا ، كىيىم-كېچەك ، پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە گۆش مەھسۇلاتلىرى قاتارلىق ھەر خىل مەھسۇلاتلارنى قويۇقلاشتۇرۇش ۋە مۇقىملاشتۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە تۆۋەن مايلىق ياكى تۆۋەن كالورىيەلىك يېمەكلىكلەردە ماينىڭ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ ، چۈنكى ئۇ ئارتۇق ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى قوشماي قايماقلىق توقۇلمىلارنى ھاسىل قىلالايدۇ.

بۇ يەردە CMC بولۇشى مۇمكىن بولغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىر قانچە مىسالى بار:

1. سالات كىيىمى: CMC دائىم سالات كىيىشتە قېلىنلاشتۇرغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ تەركىبلەرنىڭ ئايرىلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، سىلىق ھەم قايماقلىق توقۇلمىلارنى ھاسىل قىلالايدۇ.
2. پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار: CMC تورت ، مۇففىن ، بولكا قاتارلىق پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلاردا خېمىر تەڭشىگۈچ ۋە ئېمۇلسىيىلەش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ توقۇلمىلارنى ياخشىلاپ ، تەركىبلەرنىڭ تەكشى ئارىلاشتۇرۇشىغا ياردەم بېرەلەيدۇ.
3. سۈت مەھسۇلاتلىرى: CMC ماروژنى ، قېتىق ، پىشلاق قاتارلىق سۈت مەھسۇلاتلىرىدا قويۇقلاشتۇرغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ توقۇلمىلارنى ياخشىلاپ ، مۇز كىرىستاللىرىنىڭ توڭلىتىلغان مەھسۇلاتلاردا شەكىللىنىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
4. گۆش مەھسۇلاتلىرى: CMC كولباسا ، ھامبۇرگ بولكىسى ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن گۆشلەرنى باغلاش ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرۈش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ توقۇلمىلارنى ياخشىلاپ ، پىشۇرغاندا گۆشنىڭ قۇرۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
5. ئىچىملىكلەر: CMC بەزىدە مېۋە شەربىتى ، تەنھەرىكەت ئىچىملىكى ۋە كاربونلانغان ئىچىملىك ​​قاتارلىق ئىچىملىكلەردە تۇراقلاشتۇرغۇچ ۋە قويۇقلاشتۇرغۇچ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ چۆكۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ، سىلىق ھەم ئىزچىل توقۇلما ھاسىل قىلالايدۇ.

دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، CMC ئادەتتە ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى (FDA) قاتارلىق نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئورۇنلىرى تەرىپىدىن بىخەتەر دەپ ئېتىراپ قىلىنغان بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ بەزى كىشىلەردە ھەزىم قىلىش قولايسىزلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. بەزى كىشىلەر CMC بار مەھسۇلاتلارنى ئىستېمال قىلغاندا قورساق كۆپۈش ، گاز ۋە ئىچ سۈرۈشنى باشتىن كەچۈرۈشى مۇمكىن. يېمەكلىك بەلگىسىنى ئەستايىدىل ئوقۇش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى مۇۋاپىق ئىستېمال قىلىش ھەمىشە ياخشى پىكىر. ئەگەر سىز CMC ياكى باشقا يېمەكلىك خۇرۇچلىرىنى ئىستېمال قىلىشتىن ئەنسىرىسىڭىز ، ساغلاملىق مۇتەخەسسىسى بىلەن مەسلىھەتلىشىش ھەمىشە ياخشى پىكىر.