مېتىل سېللۇلوزا (MC) سېللۇلوزا تۇخۇمى بولۇپ ، ئۆزگىچە فىزىكىلىق خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن ھەرقايسى كەسىپلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇ سېللۇلوزادىن ھاسىل بولغان سۇدا ئېرىيدىغان پولىمېر بولۇپ ، ياغاچ ئۇمىچى ، پاختا ياكى باشقا ئۆسۈملۈك مەنبەلىرىدىن ئېرىشىدۇ. MC ئادەتتە يېمەكلىك ، دورا ۋە قۇرۇلۇش كەسپىدە قېلىنلاشتۇرغۇچ ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ، باغلىغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. بۇ ماقالىدە MC نىڭ فىزىكىلىق خۇسۇسىيىتى ۋە ئۇنىڭ ھەر خىل قوللىنىشچان پروگراممىلىرىنى سۆزلەپ ئۆتىمىز.

مېتىل سېللۇلوزانىڭ فىزىكىلىق خۇسۇسىيىتى

MC ئاق رەڭدىن بىنەپشە رەڭلىك پاراشوك بولۇپ ، پۇراقسىز ۋە تەمسىز. ئۇ سۇدا ئېرىپ ، سۇدا ئېرىگەندە سۈزۈك ، يېپىشقاق ئېرىتمىنى ھاسىل قىلىدۇ. ئېرىتمىنىڭ قويۇقلۇقىنى ئۆزگەرتىش ئارقىلىق ھەل قىلىشنىڭ يېپىشقاقلىقىنى تەڭشىگىلى بولىدۇ. MC نىڭ قويۇقلۇقى قانچە يۇقىرى بولسا ، ھەل قىلىش چارىسىنىڭ يېپىشقاقلىقى شۇنچە يۇقىرى بولىدۇ. MC نىڭ سۇ ساقلاش نىسبىتى يۇقىرى بولۇپ ، سۇدىكى ئېغىرلىقنىڭ 50 ھەسسىسىگە يېتىدۇ. بۇ مۈلۈك MC نى ئۈنۈملۈك قويۇقلاشتۇرغۇچ ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچقا ئايلاندۇرىدۇ.

MC نىڭ ئەڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلىرىنىڭ بىرى ئۇنىڭ قىزىغاندا گېلى ئىقتىدارى. MC مەلۇم تېمپېراتۇرىدىن يۇقىرى قىزىغاندا ، گېلىغا ئوخشاش ماددا ھاسىل قىلىدۇ. بۇ خۇسۇسىيەت گۈللىنىش تېمپېراتۇرىسى (GT) دەپ ئاتالغان بولۇپ ، MC نىڭ ئالماشتۇرۇش دەرىجىسىگە باغلىق. DS بولسا سېللۇلوزا زەنجىرىگە باغلانغان مېتىل گۇرۇپپىسىنىڭ سانى. DS قانچە يۇقىرى بولسا ، MC نىڭ GT شۇنچە يۇقىرى بولىدۇ. بۇ خۇسۇسىيەت MC نى ناۋايخانا ، مېۋە ئۇيۇتمىسى ، تاتلىق تۈرۈم قاتارلىق ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى كۆڭۈلدىكىدەك تەركىبكە ئايلاندۇرىدۇ.

مېتىل سېللۇلوزانىڭ قوللىنىلىشى

1. يېمەكلىك سانائىتى: MC يېمەكلىك سانائىتىدە قويۇقلاشتۇرغۇچ ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ، باغلىغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇ ناۋايخانا ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن گۆشلەردە ئىشلىتىلىدۇ. MC يەنە تۆۋەن مايلىق ۋە تۆۋەن كالورىيەلىك يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ ، مەھسۇلاتنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە ئېغىز بوشلۇقىنى ياخشىلايدۇ.
2. دورا سانائىتى: MC دورا سانائىتىدە باغلىغۇچى ، پارچىلىنىدىغان ۋە فىلىم ھاسىل قىلغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ تاختا كومپيۇتېر ياساشتا ئىشلىتىلىدۇ ، تاختا كومپيۇتېرنىڭ پارچىلىنىش ۋە تارقىلىش خۇسۇسىيىتىنى ياخشىلايدۇ. MC يەنە قويۇقلاشتۇرغۇچ ۋە ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ سۈپىتىدە موھىم فورمۇلادا ئىشلىتىلىدۇ.
3. قۇرۇلۇش سانائىتى: MC قۇرۇلۇش كەسپىدە سېمونتنى ئاساس قىلغان مەھسۇلاتلارنى باغلاش ۋە قويۇقلاشتۇرۇش ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ سېمونتقا قوشۇلۇپ ، ئۇنىڭ خىزمەت ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ۋە ئايرىش ۋە قاناشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
4. شەخسىي پەرۋىش سانائىتى: MC شەخسىي ئاسراش كەسپىدە گىرىم بويۇملىرى ، قايماق ، چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى قاتارلىق گىرىم بۇيۇملىرىدا قويۇقلاشتۇرغۇچ ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ مەھسۇلاتنىڭ يېپىشقاقلىقى ۋە مۇقىملىقىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.
5. قەغەز سانائىتى: MC قەغەز سانائىتىدە سىرلاش دورىسى ۋە قەغەز ئىشلەپچىقىرىشتا باغلاش ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ قەغەز توپىغا قوشۇلۇپ ، قەغەزنىڭ كۈچلۈكلىكى ۋە سۇغا چىدامچانلىقىنى ئۆستۈرىدۇ.

مېتىل سېللۇلوزانىڭ پايدىسى

1. بىخەتەر: MC يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى (FDA) ۋە ياۋروپا يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئىدارىسى (EFSA) قاتارلىق نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئورگانلىرىنىڭ ئىستېمال قىلىشى ئۈچۈن بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ. ئۇ بىخەتەرلىك ئۈچۈن كەڭ كۆلەمدە سىناق قىلىنغان بولۇپ ، يېمەكلىك ۋە دورا مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىشكە تەستىقلانغان.
2. كۆپ خىل: MC كۆپ خىل تەركىب بولۇپ ، ھەر خىل كەسىپلەردە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇنىڭ ئۆزگىچە فىزىكىلىق خۇسۇسىيىتى ئۇنى ئۈنۈملۈك قويۇقلاشتۇرغۇچ ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ، باغلىغۇچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچقا ئايلاندۇرىدۇ.
3. تەننەرخى يۇقىرى: MC باشقا قويۇقلاشتۇرغۇچ ، ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ ۋە تۇراقلاشتۇرغۇچقا سېلىشتۇرغاندا ، تېجەشلىك تەركىب.
4. Shelf مۇقىم: MC ساقلانما مۇقىم تەركىب بولۇپ ، بۇزۇلماي ئۇزۇن مۇددەت ساقلىغىلى بولىدۇ. بۇ ئۇنى ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن بولغان پىششىقلاپ ئىشلەنگەن مەھسۇلاتلارنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تەركىبىگە ئايلاندۇرىدۇ.
5. توقۇلمىلارنى ياخشىلايدۇ: MC يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ يېپىشقاقلىقىنى ئاشۇرۇپ ، سىلىق ، قايماقلىق توقۇلمىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇ يەنە ئېغىز بوشلۇقىنى ياخشىلاپ ، بەزى يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى ئاچچىقلىنىشنى ئازايتالايدۇ.