Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC) - төрле тармакларда киң кулланылган полимер. Бу ион булмаган целлюлоза эфиры, суда эри торган, агулы булмаган һәм ачуландырмый. HPMC гадәттә күпчелек азык, фармацевтика һәм шәхси ярдәм продуктларында калындыргыч, бәйләүче һәм эмульсиватор буларак кулланыла.
HPMC-ның төп үзенчәлекләренең берсе - аның ябышлыгына тәэсир итүче молекуляр авырлык. Ябалаклык - сыеклыкның агымга каршы торуы. Ябышлык никадәр югары булса, сыеклык калынрак. Молекуляр авырлык - молекуляр зурлык үлчәве, ул турыдан-туры HPMC ябышлыгы белән бәйле.
HPMC молекуляр авырлыгына карап төрле классларда бар. HPMC-ның ябышлыгы молекуляр авырлык белән арта. HPMC ябышлыгы шулай ук алмаштыру дәрәҗәсенә тәэсир итә, бу целлюлоза арка сөягенә бәйләнгән гидроксипропил һәм метил төркемнәре саны. DS никадәр югары булса, молекуляр авырлык һәм HPMC ябышлыгы шулкадәр югары.
HPMC ябышлыгы шулай ук эремәдәге полимер концентрациясенә тәэсир итә. Түбән концентрацияләрдә полимер чылбырлар таралалар һәм эремәнең ябышлыгы түбән. Концентрация арта барган саен, полимер чылбырлар бер-берсенә каплана һәм бәйләнә башлый, нәтиҗәдә ябышлык арта. Полимер чылбырлар бер-берсенә каплана башлаган концентрация капма-каршы концентрация дип атала.
Молекуляр авырлык һәм HPMC ябышлыгы күп продукт формулировкаларында мөһим параметрлар. Азык-төлек тармагында HPMC соуслар, кием-салым һәм пешкән әйберләр өчен калындыргыч буларак кулланыла. HPMC-ның тиешле молекуляр авырлыгы һәм ябышлыгы соңгы продуктның кирәкле текстурасын һәм авыз итен тәэмин итә.
Фармацевтика өлкәсендә HPMC планшетлар һәм капсулалар өчен бәйләүче буларак кулланыла. HPMCның молекуляр авырлыгы һәм ябышлыгы планшетның көчен һәм ашказаны-эчәк трактында эрү сәләтен билгели.
Шәхси кайгырту өлкәсендә HPMC шампуньларда, лосьоннарда һәм кремнарда калындыргыч һәм эмульсификатор буларак кулланыла. Уңайлы молекуляр авырлык һәм HPMC ябышлыгы продуктның идеаль эзлеклелеген һәм тотрыклылыгын тәэмин итә.
Йомгаклап әйткәндә, HPMCның молекуляр авырлыгы һәм ябышлыгы төрле тармакларда аның эшенә тәэсир итүче мөһим параметрлар. Бу параметрлар арасындагы бәйләнешне аңлау кирәкле спецификацияләргә туры килгән продуктлар формалаштыру өчен бик мөһим. HPMC - күп продуктларның сыйфатын һәм эшләвен яхшыртырга ярдәм итүче күпкырлы һәм кыйммәтле полимер.
Пост вакыты: 18-2023 июль