Метилцеллюлоза (МК) һәм Гидроксипропил Метилселулоза (HPMC) икесе дә суда эри торган целлюлоза туемнары, азык-төлек, фармацевтика, төзелеш һәм шәхси ярдәмдә киң кулланыла.
1. Структур аермалар
Метилцеллюлоза (МК):
Метилцеллюлоза - целлюлоза гидроксил төркемнәренең бер өлешен метил (-OCH3) белән алыштырып алынган целлюлоза туемы.
Аның химик төзелеше чагыштырмача гади, нигездә целлюлоза скелетыннан һәм метил алмаштыргычыннан тора.
Гидроксипропил Метилцеллюлоза (HPMC):
HPMC метилцеллюлоза нигезендә гидроксипропил (-C3H7O) алмаштыргычын кертеп формалаштырыла.
Бу структур үзгәреш аны судагы эретүчәнлек һәм ябышлык характеристикасы ягыннан отышлырак итә.
2. Чишүчәнлек
Метилцеллюлоза салкын суда җиңел эри, ләкин кайнар суда җиңел эри алмый һәм гадәттә коллоид табигатен күрсәтә. Бу температура күтәрелгәч, MC үзлекләрен үзгәртә ала.
Гидроксипропил Метилцеллюлоза салкын да, кайнар суда да эреп бетергә мөмкин, һәм аның эрүчәнлеге метилселулозныкыннан яхшырак. HPMC һаман да югары температурада суда эрүчәнлеген саклый ала һәм җылылык белән эшкәртүне таләп итә торган кушымталар өчен яраклы.
3. Ябышлык үзенчәлекләре
Метилцеллюлозаның чагыштырмача түбән булуы һәм югары ябышлыкны таләп итмәгән формуляцияләр өчен яраклы.
Гидроксипропил метиллеллюлозаның ябышлыгы югарырак һәм молекуляр авырлыгын һәм алмаштыру дәрәҗәсен үзгәртеп көйләнә ала. Бу HPMC-ны төрле кушымталарда, аеруча төзелеш һәм фармацевтика өлкәсендә сыгылмалы итә.
4. Куллану өлкәләре
Метилцеллюлоза азык-төлек тармагында еш кына калындыргыч, эмульсификатор һәм стабилизатор буларак кулланыла, һәм кайбер фармацевтика продуктларында дарулар өчен каплау материалы буларак кулланыла.
Гидроксипропил метилселулозаның киң кулланылышы бар. Азык-төлек һәм фармацевтика белән беррәттән, ул төзелеш материалларында (коры миномет кебек) һәм шәхси карау продуктларында (тире кремнары һәм шампуньлар) яхшы кулланыла, кино формалаштыру һәм ябышу үзенчәлекләре аркасында.
5. Эшчәнлек үзенчәлекләре
Метилцеллюлоза су тоту һәм кино формалаштыру үзенчәлекләренә ия һәм еш дымны сакларга кирәк булган продуктларда кулланыла.
Гидроксипропил метилцеллюлоза су саклауга өстәп, яхшы җылылыкка каршы һәм яхшы кино формалаштыру үзенчәлекләренә ия, шуңа күрә ул югары температураны эшкәртүдә кулланыла.
6. Куркынычсызлык һәм тотрыклылык
Икесе дә агулы булмаган азык өстәмәләре һәм гадәттә куркынычсыз санала. Ләкин, HPMC яхшырак тотрыклылыгы һәм яраклашуы аркасында кайбер кушымталарда өстенлекле булырга мөмкин.
Метилцеллюлоза һәм гидроксипропил метилцеллюлоза химик төзелештә, эретүчәнлектә, ябышлык үзенчәлекләрендә һәм куллану өлкәләрендә аерылып торалар. Тиешле материал сайлау еш кына билгеле кушымта ихтыяҗларына бәйле. МК гадирәк калындыру һәм тотрыклыландыру кушымталары өчен яраклы, HPMC катлаулы эре сәнәгать һәм коммерция кушымталары өчен кулайрак, эретүчәнлеге һәм ябышлыгын көйләү мөмкинлекләре аркасында.
Пост вакыты: 21-2024 октябрь