CMC உணவு தரம்: பண்புகள், பயன்பாடுகள் மற்றும் நன்மைகள் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும், இது பொதுவாக பலவகையான உணவுப் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மரக் கூழ், பருத்தி அல்லது பிற தாவர மூலங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட செல்லுலோஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவு-தர சேர்க்கையாகும்.
மேலும் படிக்கவும்