மருந்துகள் மற்றும் உணவில் HydroxyEthyl Cellulose பயன்பாடு

ஹைட்ராக்ஸிதைல் செல்லுலோஸ் (HEC) என்பது தாவரங்களில் காணப்படும் இயற்கையான பாலிமரான செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும். மருந்துகள் மற்றும் உணவு உள்ளிட்ட பல்வேறு தொழில்களில் HEC பொதுவாக தடிப்பாக்கி, குழம்பாக்கி, பைண்டர் மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மருந்துத் துறையில், ஹெச்இசி மாத்திரை சூத்திரங்களில் பைண்டராகவும், திரவ மற்றும் அரை-திட அளவு வடிவங்களில் தடிப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகவும், மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களுக்கான பூச்சு முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கண் சொட்டுகள் மற்றும் காண்டாக்ட் லென்ஸ் கரைசல்கள் போன்ற கண் மருந்துகளில் பாகுத்தன்மையை மேம்படுத்தி மற்றும் மசகு எண்ணெய் போன்றவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உணவுத் தொழிலில், சாஸ்கள், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பானங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் HEC ஒரு கெட்டிப்படுத்தி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஐஸ்கிரீமில் அமைப்பு மாற்றியாகவும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தோற்றம் மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை மேம்படுத்த பூச்சு முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) மற்றும் ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (EFSA) ஆகியவற்றால் HEC நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. எவ்வாறாயினும், HEC ஐ அதிகமாக உட்கொள்வது வீக்கம், வாயு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

சுருக்கமாக,ஹைட்ராக்சிதைல் செல்லுலோஸ்மருந்து மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, முதன்மையாக தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி மற்றும் பைண்டர். இது நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் செரிமான பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்க மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும்.