சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் இயற்கையானதா?

இல்லை, சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது இயற்கையாகக் கிடைக்கும் பொருள் அல்ல. இது செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு செயற்கை பாலிமர் ஆகும், இது தாவரங்களின் செல் சுவர்களில் காணப்படும் இயற்கையான பாலிசாக்கரைடு ஆகும். CMC ஆனது செல்லுலோஸ் மற்றும் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு வேதியியல் எதிர்வினை மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது ஒரு வலுவான தளமாகும். இதன் விளைவாக வரும் தயாரிப்பு ஒரு வெள்ளை, மணமற்ற தூள் ஆகும், இது உணவு, மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் உட்பட பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிஎம்சி உணவுப் பொருட்களில் தடித்தல் முகவராகவும், நிலைப்படுத்தியாகவும், குழம்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மருந்துப் பொருட்களில் பைண்டர் மற்றும் சஸ்பென்டிங் ஏஜெண்டாகவும், அழகுசாதனப் பொருட்களில் தடித்தல் முகவராகவும், குழம்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, காகித தயாரிப்புகளின் வலிமை மற்றும் நீர் எதிர்ப்பை மேம்படுத்த இது காகிதத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

CMC என்பது பாதுகாப்பான மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் உணவு சேர்க்கையாகும். இது பொதுவாக அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் (FDA) பாதுகாப்பானதாக (GRAS) அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவில் அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துப் பொருட்களில் பயன்படுத்தவும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

CMC என்பது இயற்கையாக நிகழும் பொருள் அல்ல, ஆனால் இது பாதுகாப்பான மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் உணவு சேர்க்கையாகும். இது உணவுப் பொருட்களின் அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும், மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களை பிணைக்கவும் இடைநிறுத்தவும் பயன்படுகிறது. இது பொதுவாக அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் (FDA) பாதுகாப்பானதாக (GRAS) அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.