Je, CMC ni mnene? CMC, au selulosi ya Carboxymethyl, ni kiungo cha chakula kinachotumika sana ambacho hufanya kazi kama mnene, emulsifier na kiimarishaji. Ni polima isiyo na maji, isiyo na maji inayotokana na selulosi, ambayo ni polima ya asili inayopatikana katika kuta za seli za mimea. CMC inazalishwa na kemikali ya...
Soma zaidi