Која храна има ЦМЦ адитив? Карбоксиметилцелулоза (ЦМЦ) је уобичајени адитив за храну који се користи као згушњивач, стабилизатор и емулгатор у разним прерађеним намирницама. ЦМЦ се добија од целулозе, природног полимера који се налази у биљкама, а производи се третирањем целулозе са натријум хидрокси...
Прочитајте више