Етар целулозе је један од важних природних полимера

Етар целулозе је природни полимер добијен од целулозе, која је примарна структурна компонента биљака. То је важна класа полимера која има бројне индустријске примене. Целулозни етар је полимер растворљив у води који има одлична својства стварања филма и широко се користи као згушњивач, везиво, стабилизатор и емулгатор у разним индустријама као што су прехрамбена, фармацеутска, козметичка и грађевинска.

Целулоза је најзаступљенији природни полимер на Земљи, а налази се у ћелијским зидовима биљака. То је дуголанчани полисахарид који се састоји од глукозних јединица повезаних β-1,4-гликозидним везама. Молекул целулозе је линеарни ланац који може да формира водоничне везе са суседним ланцима, што резултира снажном и стабилном структуром.

Целулозни етар се производи хемијском модификацијом целулозе. Процес модификације укључује супституцију неке од хидроксилних (-ОХ) група на молекулу целулозе са етарским групама (-О-). Ова замена резултира стварањем полимера растворљивог у води који задржава многа својства целулозе, као што су њена висока молекулска тежина, висок вискозитет и способност стварања филма.

Најчешћи етри целулозе који се користе у индустрији су метил целулоза (МЦ), хидроксипропил целулоза (ХПЦ), хидроксиетил целулоза (ХЕЦ) и карбоксиметил целулоза (ЦМЦ).

Метил целулоза (МЦ) је етар целулозе који се производи реакцијом целулозе са метил хлоридом. То је полимер растворљив у води који формира бистар, вискозан раствор када се раствори у води. МЦ има одлична својства стварања филма и широко се користи као згушњивач и везиво у прехрамбеним, фармацеутским и козметичким апликацијама. Такође се користи као везиво у грађевинским материјалима као што су гипс и цемент.

Хидроксипропил целулоза (ХПЦ) је етар целулозе који се производи реакцијом целулозе са пропилен оксидом. То је полимер растворљив у води који формира бистар, вискозан раствор када се раствори у води. ХПЦ има одлична својства стварања филма и користи се као згушњивач, везиво и стабилизатор у прехрамбеним, фармацеутским и козметичким апликацијама. Такође се користи као везиво у грађевинским материјалима као што су бетон и гипс.

Хидроксиетил целулоза (ХЕЦ) је етар целулозе који се производи реакцијом целулозе са етилен оксидом. То је полимер растворљив у води који формира бистар, вискозан раствор када се раствори у води. ХЕЦ има одлична својства згушњавања и стабилизације и широко се користи као згушњивач, везиво и емулгатор у прехрамбеним, фармацеутским и козметичким апликацијама. Такође се користи као згушњивач у течностима за бушење нафтних поља и у производњи латекс боја.

Карбоксиметил целулоза (ЦМЦ) је етар целулозе који се производи реакцијом целулозе са хлорсирћетном киселином. То је полимер растворљив у води који формира бистар, вискозан раствор када се раствори у води. ЦМЦ има одлична својства згушњавања и стабилизације и користи се као згушњивач, везиво и емулгатор у прехрамбеним, фармацеутским и козметичким апликацијама. Такође се користи као везиво у папирним премазима и као стабилизатор у текстилу.

Особине целулозног етра зависе од степена супституције (ДС), што је просечан број етарских група по јединици глукозе на молекулу целулозе. ДС се може контролисати током синтезе целулозног етра и утиче на растворљивост, вискозитет и својства полимера који формира гел. Етри целулозе са ниским ДС су мање растворљиви у води и имају већи вискозитет

и својства стварања гела, док су они са високим ДС растворљивији у води и имају нижи вискозитет и својства стварања гела.

Једна од кључних предности целулозног етра је његова биокомпатибилност. То је природни полимер који је нетоксичан, неалерген и биоразградив, што га чини идеалним материјалом за употребу у прехрамбеној, фармацеутској и козметичкој примени. Такође је компатибилан са широким спектром других материјала, што га чини важним састојком у многим формулацијама.

У прехрамбеној индустрији, целулозни етар се користи као згушњивач, стабилизатор и емулгатор у разним производима као што су сосеви, преливи и пекарски производи. Може помоћи да се побољша текстура и конзистентност ових производа, као и њихов рок трајања и укупни квалитет. Целулозни етар се такође може користити као замена масти у храни са ниским садржајем масти и смањеном калоричности, јер може помоћи да се створи кремаста текстура без потребе за додатним мастима.

У фармацеутској индустрији, целулозни етар се користи као везиво, дезинтегрант и агенс са продуженим ослобађањем у формулацијама таблета. Може помоћи да се побољша компресибилност и својства течења прахова, као и растварање и биодоступност активних фармацеутских састојака. Целулозни етар се такође користи као згушњивач и стабилизатор у локалним формулацијама као што су креме, лосиони и гелови.

У козметичкој индустрији, целулозни етар се користи као згушњивач, везиво и емулгатор у разним производима као што су шампони, балзами и средства за прање тела. Може помоћи да се побољша текстура и конзистентност ових производа, као и њихова стабилност и укупни учинак. Целулозни етар се такође може користити као формирач филма у козметици као што су маскара и ајлајнер, јер може помоћи у стварању глатког и равномерног наношења.

У грађевинској индустрији, целулозни етар се користи као везиво, згушњивач и стабилизатор у разним материјалима као што су гипс, цемент и малтер. Може помоћи да се побољша обрадивост и чврстоћа ових материјала, као и њихова својства задржавања воде и адхезије. Етар целулозе се такође може користити као модификатор реологије у течностима за бушење нафтних поља, јер може помоћи у контроли вискозитета и својства течења ових течности.

У закључку, целулозни етар је важан природни полимер који има бројне индустријске примене. Произведен је хемијском модификацијом целулозе и има одлична својства за формирање филма, згушњавање и стабилизацију. Целулозни етар се широко користи у прехрамбеној, фармацеутској, козметичкој и грађевинској индустрији, биокомпатибилан је, нетоксичан, неалерген и биоразградив. Са својим јединственим својствима и свестраношћу, целулозни етар ће и даље бити важан материјал у годинама које долазе.