Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) o se polymer e mafai ona solu vai e maua mai i le cellulose, o se polysaccharide faanatura e fausia ai le vaega faʻavae o laau. O le CMC e gaosia e ala i le fesuiaiga o vailaʻau o le cellulose e ala i le faʻaopoopoina o vaega carboxymethyl (-CH2-COOH) i ona iunite anhydroglucose. Ole maualuga ole carboxymethyl suitulaga e mafai ona fesuisuiai, e mafua ai le tele o oloa CMC ma mea eseese.

O le CMC e masani ona faʻaaogaina e avea o se meaʻai faaopoopo, lea e galue ai o se mafiafia, faʻamautu, ma emulsifier. E fa'aaogaina fo'i i le tele o isi pisinisi, e aofia ai vaila'au, mea teuteu, ma mea tau tausiga a le tagata lava ia. O le CMC o se faʻaopoopoga faʻapitoa ma aoga e ofoina atu le tele o faʻamanuiaga i nei talosaga.

Meatotino oSodium Carboxymethyl Cellulose

O meatotino a le CMC e faʻalagolago i le maualuga o le carboxymethyl substitution, lea e aʻafia ai lona solubility, viscosity, ma isi uiga. E masani lava, o le CMC o le pa'epa'e pa'epa'e i le kulimi-lanu pa'u e leai se manogi ma leai se tofo. E sili ona so'a i le vai ma fau ni vaifofo manino ma viscous. O le CMC e maualuga lona gafatia mo le mitiia o le vai ma e mafai ona fausia ni gels pe a fa'asusu. E mautu i luga o le tele o tulaga pH ma e le afaina i le vevela poʻo le faʻaleagaina ole enzyme.

O le viscosity o fofo CMC e eseese e faʻatatau i le tikeri o le suitulaga ma le faʻaogaina o le fofo. O tikeri maualalo o le suitulaga e maua ai fofo viscosity maualalo, ae maualuga atu tikeri o le suitulaga e maua ai ni fofo viscosity maualuga. O le viscosity o fofo CMC e mafai foi ona aafia i le vevela, pH, ma le i ai o isi solutes.

Fa'aaogāga ole Sodium Carboxymethyl Cellulose

1. Alamanuia Taumafa

I totonu o meaʻai, CMC e faʻaaogaina lautele e avea o se mafiafia, faʻamautu, ma emulsifier i le tele o oloa, e aofia ai mea tao tao, meaʻai susu, meainu, ma aano o manufasi. E fesoasoani le CMC i le fa'aleleia atili o le tino, tumau, ma le ola fa'amau o nei oloa. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le aisakulimi, e fesoasoani le CMC e puipuia ai tioata aisa mai le fausiaina, e maua ai se mea e sili atu le lamolemole. I aano o manufasi, e fesoasoani le CMC i le fa'aleleia atili o le taofiofia o le vai ma puipuia ai le tu'ueseeseina o ga'o ma vai.

2. Alamanuia tau vailaau

I le falema'i vaila'au, o lo'o fa'aaogaina le CMC e fai ma mea fa'apipi'i, fa'a'ese'ese, ma sui fa'apipi'i laupapa. E fesoasoani i le faʻaleleia atili o le tafe o paʻu ma granules ma faʻamautinoa le tufatufaina tutusa o mea aoga. O lo'o fa'aaogaina fo'i le CMC e fai ma sui fa'amautu i fa'asusu vai ma fa'aulu i capsules.

3. Alamanuia Tausiga ma Tausiga a le Tagata Lava Ia

I totonu o le fale teuteu ma le tausiga o le tagata lava ia, o le CMC e faʻaaogaina e avea o se mafiafia, emulsifier, ma faʻamautu i oloa e pei o lotions, shampoos, ma toothpaste. E fesoasoani le CMC i le faʻaleleia o foliga, mautu, ma foliga o nei oloa. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le toothpaste, e fesoasoani le CMC e faʻamalo le paʻu ma faʻaleleia lona pipii i nifo.

4. Isi Talosaga

E tele isi talosaga a le CMC, e aofia ai i totonu o le pisinisi pepa, lea e faʻaaogaina ai le faʻapipiʻiina ma le faʻapipiʻiina, ma i totonu o le faleie, lea e faʻaaogaina e fai ma mea faʻapipiʻi ma faʻapipiʻi mo ie. O lo'o fa'aogaina fo'i le CMC ile suau'u suau'u suau'u, lea e fesoasoani e pulea ai le viscosity ma le gau.

Fa'amanuiaga ole Sodium Carboxymethyl Cellulose

1. Fetuuna'i

O le CMC o se faʻaopoopoga faʻapitoa e mafai ona faʻaaogaina i le tele o faʻaoga, e aofia ai meaʻai, vailaʻau, mea teuteu, ma mea tau tausiga a le tagata lava ia. O lona gafatia e galue e pei o se mafiafia, faʻamautu, ma emulsifier e avea ai ma mea taua i le tele o faʻatulagaga.

2. Saogalemu

O le CMC ua manatu ose mea'ai saogalemu fa'aopoopo e lala fa'atonutonu e pei ole FDA ma le EFSA. Ua mae'a fa'ata'ita'iina mo le saogalemu ma ua maua e le o'ona ma e le fa'amasani.