ਈਥਾਈਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਕੀ ਹੈ?

ਈਥਾਈਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ (EHEC) ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਲੀਮਰ ਹੈ। EHEC ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਬੰਦ-ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਬਾਈਂਡਰ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਫਿਲਮ-ਪੂਰਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਈਐਚਈਸੀ ਈਥਾਈਲ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਥਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਧ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਉਸਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, EHEC ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਿੰਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਕੰਕਰੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੇਸਦਾਰਤਾ, ਚਿਪਕਣ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, EHEC ਨੂੰ ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਖਿਕ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਈਂਡਰ ਅਤੇ ਮੈਟਰਿਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿੱਚ, EHEC ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੌਸ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, EHEC ਨੂੰ ਲੋਸ਼ਨ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਫਿਲਮ-ਪੂਰਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।