Proprjetà Reoloġika ta 'Metil cellulose Soluzzjoni

Il-proprjetajiet reoloġiċi tas-soluzzjonijiet tal-methylcellulose (MC) huma importanti biex wieħed jifhem l-imġieba u l-prestazzjoni tiegħu f'diversi applikazzjonijiet. Ir-reoloġija ta 'materjal tirreferi għall-karatteristiċi tal-fluss u tad-deformazzjoni tagħha taħt stress jew tensjoni. Il-proprjetajiet reoloġiċi tas-soluzzjonijiet MC jistgħu jiġu affettwati minn fatturi bħal konċentrazzjoni, temperatura, pH, u grad ta 'sostituzzjoni.

Viskożità

Il-viskożità hija waħda mill-aktar proprjetajiet reoloġiċi importanti tas-soluzzjonijiet MC. MC huwa materjal viskuż ħafna li jista 'jifforma soluzzjonijiet ħoxnin meta jinħall fl-ilma. Il-viskożità tas-soluzzjonijiet MC hija dipendenti fuq il-konċentrazzjoni tas-soluzzjoni, il-grad ta 'sostituzzjoni, u t-temperatura. Aktar ma tkun għolja l-konċentrazzjoni tas-soluzzjoni, iktar tkun għolja l-viskożità tas-soluzzjoni. Il-grad ta 'sostituzzjoni jaffettwa wkoll il-viskożità tas-soluzzjonijiet MC. MC bi grad ogħla ta 'sostituzzjoni għandu viskożità ogħla meta mqabbel ma' MC bi grad aktar baxx ta 'sostituzzjoni. It-temperatura tista 'wkoll taffettwa l-viskożità tas-soluzzjonijiet MC. Il-viskożità tas-soluzzjonijiet MC tonqos maż-żieda fit-temperatura.

Shear Thinning Imġieba

Is-soluzzjonijiet MC juru imġieba ta 'shear-thinning, li jfisser li l-viskożità tagħhom tonqos taħt shear stress. Meta tensjoni ta 'shear hija applikata għal soluzzjoni MC, il-viskożità tonqos, u tippermetti li s-soluzzjoni tgħaddi aktar faċilment. Din il-proprjetà hija importanti fl-applikazzjonijiet fejn is-soluzzjoni teħtieġ li tgħaddi faċilment waqt l-ipproċessar, iżda jeħtieġ ukoll li żżomm il-ħxuna u l-istabbiltà tagħha meta tkun mistrieħa.

Ġelazzjoni Imġieba

Is-soluzzjonijiet MC jistgħu jgħaddu minn ġelazzjoni meta msaħħna 'l fuq minn ċerta temperatura. Din il-proprjetà hija dipendenti fuq il-grad ta 'sostituzzjoni tal-MC. MC bi grad ogħla ta 'sostituzzjoni għandu temperatura ta' ġelazzjoni ogħla meta mqabbel ma 'MC bi grad aktar baxx ta' sostituzzjoni. L-imġieba ta 'ġelazzjoni tas-soluzzjonijiet MC hija importanti f'applikazzjonijiet bħall-produzzjoni ta' ġellijiet, ġeli, u deżerti.

Tixotropija

Is-soluzzjonijiet MC juru mġiba tixotropika, li jfisser li l-viskożità tagħhom tonqos maż-żmien meta jkunu mistrieħ. Meta l-istress shear jiġi applikat għas-soluzzjoni, il-viskożità tiżdied.