Apakah kelikatan HPMC E5?

HPMC E5 ialah hidroksipropil metilselulosa (HPMC) berat molekul rendah yang digunakan sebagai agen pemekat, penggantungan dan pengemulsi dalam pelbagai produk. Ia adalah serbuk putih, tidak berbau, tidak berasa yang larut dalam air sejuk dan tidak larut dalam air panas. Ia digunakan dalam pelbagai aplikasi, termasuk makanan, farmaseutikal, dan kosmetik.

Kelikatan HPMC E5 biasanya diukur dalam centipoise (cP). Ini ialah ukuran rintangan cecair untuk mengalir, dan dinyatakan sebagai jumlah tekanan yang diperlukan untuk menggerakkan isipadu cecair pada kelajuan tertentu. Kelikatan HPMC E5 boleh berkisar antara 4 hingga 6 cP, bergantung kepada kepekatan larutan dan suhu.

Pada kepekatan 1%, kelikatan HPMC E5 biasanya sekitar 5 cP. Pada kepekatan 2%, kelikatan meningkat kepada sekitar 5 cP. Pada kepekatan 3%, kelikatan meningkat kepada sekitar 5 cP. Pada kepekatan 4%, kelikatan meningkat kepada sekitar 5 cP.

Ringkasnya, kelikatan HPMC E5 boleh berjulat dari 1 hingga 100,000 cP, bergantung pada kepekatan larutan, suhu dan pH. Pada kepekatan 1%, kelikatan biasanya sekitar 5 cP. Pada kepekatan yang lebih tinggi, kelikatan meningkat, dan pada suhu yang lebih tinggi dan tahap pH yang lebih tinggi, kelikatan juga meningkat.