HPMC (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) ialah pelekat yang digunakan secara meluas dalam penggubalan. Ia adalah bahan polimer dengan sifat lekatan, kestabilan, pembentukan filem dan penebalan yang sangat baik, dan digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal, makanan, pembinaan dan salutan.
1. Struktur kimia dan sifat asas HPMC
HPMC diperolehi dengan metilasi separa dan hidroksipropilasi selulosa semula jadi. Kumpulan hidroksil (-OH) dalam struktur molekulnya digantikan sebahagiannya oleh kumpulan metoksi (-OCH3) atau kumpulan hidroksipropil (-CH2CHOHCH3). Proses pengubahsuaian ini memberikan HPMC keterlarutan air dan kelikatan yang sangat baik. Khususnya, HPMC boleh cepat larut dalam air sejuk untuk membentuk larutan koloid yang stabil, yang mempunyai kelikatan dan lekatan yang baik dalam larutan akueus. Di samping itu, sejumlah besar kumpulan hidrofilik yang terkandung dalam struktur molekul HPMC membolehkannya mengekalkan sifat lekatan yang baik dalam persekitaran kelembapan yang tinggi, yang juga merupakan asas penting untuk aplikasinya yang berjaya dalam pelbagai rumusan.
2. Kelebihan prestasi HPMC
Prestasi lekatan yang sangat baik
HPMC mempunyai prestasi lekatan yang sangat baik dan boleh membentuk lapisan lekatan yang padat dan stabil pada permukaan bahan. Lekatannya berasal dari ikatan hidrogen antara molekul dan struktur rantai molekul selulosa. Ia sering digunakan sebagai pelekat dalam tablet dalam industri farmaseutikal untuk meningkatkan kekerasan dan kestabilan tablet dengan berkesan.
Harta pembentuk filem
HPMC boleh membentuk filem seragam dan lutsinar selepas pengeringan. Filem ini bukan sahaja mempunyai kekuatan mekanikal yang baik, tetapi juga boleh memainkan peranan kalis lembapan atau penghalang dalam beberapa senario tertentu. Dalam industri bahan binaan dan salutan, HPMC digunakan sebagai agen salutan untuk melindungi dan mencantikkan.
Keterlarutan air dan penebalan
HPMC mempunyai keterlarutan air yang sangat baik dan boleh larut dengan cepat dalam air sejuk sambil membentuk larutan likat. Dalam formulasi makanan, HPMC boleh digunakan sebagai pemekat dan penstabil untuk memperbaiki tekstur dan rasa produk. Sifat pemekatnya juga digunakan secara meluas dalam formulasi seperti kosmetik, detergen dan salutan berasaskan air, yang boleh meningkatkan kestabilan sistem formulasi.
Kestabilan dan keselamatan
Sifat kimia HPMC adalah agak stabil, tahan terhadap asid, alkali dan garam, dan boleh mengekalkan kelikatan dan kestabilannya dalam julat pH yang luas. Oleh kerana HPMC sendiri adalah derivatif selulosa, ia secara semula jadi tidak toksik dan tidak akan mencemarkan alam sekitar, jadi ia juga merupakan bahan hijau dan mesra alam.
3. Penggunaan khusus HPMC dalam formulasi
Permohonan dalam industri farmaseutikal
Dalam formulasi farmaseutikal, HPMC digunakan secara meluas sebagai pengikat tablet, agen pelepas terkawal dan bekas filem. Oleh kerana keterlarutan air yang sangat baik dan sifat membentuk filem, HPMC bukan sahaja dapat meningkatkan kekuatan struktur tablet dan mengurangkan masa perpecahan dadah, tetapi juga digunakan untuk salutan ubat, memanjangkan masa pelepasan dadah dalam badan, dan menambah baik. tempoh keberkesanan ubat. Selain itu, HPMC juga boleh digunakan sebagai bahan pembentuk filem untuk kapsul lembut, dengan biokompatibiliti dan kestabilan yang baik.
Aplikasi dalam industri pembinaan
HPMC ialah pelekat dan pemekat yang biasa digunakan dalam industri pembinaan, dan digunakan secara meluas dalam bahan berasaskan simen, pelekat jubin, serbuk dempul dan formulasi lain. HPMC boleh meningkatkan prestasi kerja bahan binaan, meningkatkan pengekalan air dan pelinciran pembinaan, dengan itu meningkatkan rasa dan kesan operasi semasa proses pembinaan. Dalam bahan berasaskan simen, penambahan HPMC membantu mengurangkan kehilangan air, memanjangkan masa pengeringan simen, dan mengelakkan keretakan semasa pembinaan. Selain itu, HPMC juga boleh meningkatkan lekatan pelekat jubin, memastikan jubin kukuh dan tidak mudah jatuh semasa pemasangan.
Aplikasi dalam industri makanan
Dalam industri makanan, HPMC, sebagai pelekat dan pemekat gred makanan, sering digunakan dalam formulasi makanan seperti roti, pastri, ais krim dan minuman. HPMC bukan sahaja boleh memperbaiki tekstur dan rasa makanan, tetapi juga berkesan meningkatkan jangka hayat makanan. Dalam sesetengah makanan bebas gluten, HPMC digunakan untuk menggantikan protein gluten, memberikan struktur dan keanjalan yang baik kepada makanan, dan meningkatkan kesan penaik. Selain itu, HPMC juga boleh digunakan sebagai penstabil dalam formulasi aiskrim untuk mengelakkan pembentukan hablur ais dan menjadikan ais krim lebih halus.
Aplikasi dalam kosmetik dan bahan kimia harian
HPMC digunakan secara meluas dalam kosmetik dan formulasi kimia harian seperti produk penjagaan kulit, syampu dan detergen. Penebalan dan kestabilannya menjadikannya pengemulsi dan agen penggantungan yang sangat baik, yang boleh meningkatkan sifat reologi dan kestabilan produk. Dalam produk penjagaan kulit, HPMC boleh menyediakan filem pelindung untuk kulit untuk mengelakkan kehilangan air dan meningkatkan kesan pelembab. Dalam detergen, HPMC boleh meningkatkan kelikatan produk dan meningkatkan pengalaman pengguna.
4. Kes penggunaan pelekat HPMC yang berjaya
Kes-kes yang berjaya dalam industri farmaseutikal: tablet pelepasan berterusan
Apabila membangunkan tablet pelepasan berterusan, sebuah syarikat farmaseutikal menggunakan sifat pelepasan terkawal HPMC dan menambah jumlah HPMC yang sesuai pada tablet untuk mengawal kadar pelepasan ubat dalam badan dengan berkesan, dengan itu mencapai tujuan jangka panjang yang berterusan. lepaskan. Pembentukan filem dan kestabilan HPMC memastikan pelepasan seragam ubat dalam persekitaran gastrousus, meningkatkan pengalaman ubat pesakit dengan ketara.
Kes-kes yang berjaya dalam industri pembinaan: pelekat jubin
Dalam perumusan pelekat jubin, sebuah syarikat bahan binaan berjaya meningkatkan sifat lekatan dan anti-gelincir produk dengan menggunakan HPMC. Dalam persekitaran suhu tinggi dan lembap, HPMC dalam formula ini boleh memastikan jubin teguh dan tidak tergelincir, meningkatkan keselamatan dan kecekapan pembinaan.
Kes-kes yang berjaya dalam industri makanan: roti bebas gluten
Sebuah syarikat makanan berjaya menambah baik struktur dan rasa roti dengan memperkenalkan HPMC ke dalam formula roti bebas gluten, menjadikannya setanding dengan tekstur roti tradisional yang mengandungi gluten, dan mendapat sambutan meluas di pasaran. Sifat lekatan dan pengekalan air HPMC yang baik membolehkan roti bebas gluten membentuk struktur liang yang ideal semasa proses pembakar, menambah baik rupa dan rasa produk.
Sebagai pelekat berprestasi tinggi, HPMC telah menunjukkan prestasi unggulnya dalam perumusan pelbagai industri. Dengan lekatan yang sangat baik, sifat membentuk filem, keterlarutan air dan kestabilan, HPMC bukan sahaja dapat meningkatkan kualiti produk, tetapi juga meningkatkan proses pengeluaran dan pengalaman pengguna dengan ketara. Dengan kemajuan teknologi yang berterusan, potensi aplikasi HPMC dalam bidang yang lebih inovatif juga sedang diterokai, dan ia dijangka memainkan peranan penting dalam lebih banyak industri pada masa hadapan.
Masa siaran: Sep-30-2024