Apakah kegunaan bahan kimia HEC?

HEC, atau hydroxyethyl cellulose, ialah sebatian kimia yang digunakan dalam pelbagai industri, termasuk industri makanan, farmaseutikal dan kosmetik. Ia adalah serbuk putih, tidak berbau, tidak berasa yang larut dalam air sejuk dan tidak larut dalam air panas. HEC ialah polimer bukan ionik, larut air yang digunakan sebagai agen pemekat, penstabil, pengemulsi, pembentuk filem dan agen penggantungan.

Dalam industri makanan, HEC digunakan untuk memekatkan dan menstabilkan produk makanan seperti sos, pembalut dan kuah. Ia juga boleh digunakan untuk memperbaiki tekstur makanan sejuk beku, seperti ais krim dan serbet. Dalam industri farmaseutikal, HEC digunakan untuk menstabilkan ubat dan membentuk filem untuk tablet dan kapsul. Dalam industri kosmetik, HEC digunakan untuk memekatkan losyen dan krim, serta membentuk filem untuk gincu dan balm bibir.

HEC juga digunakan dalam industri kertas untuk meningkatkan kekuatan dan rintangan air produk kertas. Ia juga digunakan dalam industri minyak dan gas untuk meningkatkan kelikatan lumpur penggerudian dan untuk mengelakkan pembentukan gelembung gas dalam lumpur.

HEC secara amnya dianggap selamat untuk dimakan manusia, walaupun ia boleh menyebabkan reaksi alahan pada sesetengah orang. Ia juga tidak toksik dan terbiodegradasi. HEC tidak dianggap sebagai bahan berbahaya dan tidak tertakluk kepada peraturan yang sama seperti bahan berbahaya yang lain.