Penyediaan dan sifat fizikal eter kanji hidroksipropil

Hydroxypropyl Starch Ether (HPSTE) disediakan melalui proses pengubahsuaian kimia yang melibatkan memperkenalkan kumpulan hidroksipropil ke molekul kanji. Kaedah penyediaan biasanya melibatkan langkah -langkah berikut:

1. Pemilihan kanji: kanji berkualiti tinggi, biasanya berasal dari sumber seperti jagung, gandum, kentang, atau ubi kayu, dipilih sebagai bahan permulaan. Pilihan sumber kanji boleh memberi kesan kepada sifat produk HPSTE akhir.
2. Penyediaan Pati Pati: Pati yang dipilih disebarkan di dalam air untuk membentuk tampal kanji. Paste dipanaskan ke suhu tertentu untuk gelatinize granul kanji, yang membolehkan kereaktifan dan penembusan reagen yang lebih baik dalam langkah pengubahsuaian berikutnya.
3. Reaksi Eherification: Pasta kanji gelatinized kemudiannya bertindak balas dengan propylene oxide (PO) dengan kehadiran pemangkin di bawah keadaan terkawal. Propylene oksida bertindak balas dengan kumpulan hidroksil (-OH) pada molekul kanji, mengakibatkan lampiran kumpulan hidroksipropil (-och2ch (OH) CH3) ke tulang belakang kanji.
4. Neutralisasi dan Penyucian: Selepas tindak balas pengetua, campuran tindak balas dinetralkan untuk menghapuskan sebarang reagen atau pemangkin yang berlebihan. Ether kanji hidroksipropil yang dihasilkan kemudian disucikan melalui proses seperti penapisan, mencuci, dan pengeringan untuk menghilangkan kekotoran dan bahan kimia sisa.
5. Pelarasan saiz zarah: Sifat fizikal HPSTE, seperti saiz zarah dan pengedaran, boleh diselaraskan melalui proses penggilingan atau pengisaran untuk mencapai ciri -ciri yang dikehendaki untuk aplikasi tertentu.

Ciri -ciri fizikal eter kanji hidroksipropil boleh berbeza -beza bergantung kepada faktor -faktor seperti tahap penggantian (DS), berat molekul, saiz zarah, dan keadaan pemprosesan. Beberapa sifat fizikal biasa HPSTE termasuk:

1. Penampilan: HPSTE biasanya serbuk putih ke luar putih dengan taburan saiz zarah halus. Morfologi zarah mungkin berbeza dari sfera ke bentuk yang tidak teratur bergantung kepada proses pembuatan.
2. Saiz zarah: Saiz zarah HPSTE boleh berkisar dari beberapa mikrometer hingga puluhan mikrometer, dengan kesan yang signifikan terhadap penyebaran, kelarutan, dan fungsi dalam pelbagai aplikasi.
3. Ketumpatan pukal: Ketumpatan pukal HPSTE mempengaruhi alirannya, ciri -ciri pengendalian, dan keperluan pembungkusan. Ia biasanya diukur dalam gram per sentimeter padu (g/cm³) atau kilogram seliter (kg/l).
4. Kelarutan: HPSTE tidak larut dalam air sejuk tetapi boleh menyebarkan dan membengkak dalam air panas, membentuk penyelesaian likat atau gel. Ciri -ciri kelarutan dan penghidratan HPSTE mungkin berbeza -beza bergantung kepada faktor -faktor seperti DS, berat molekul, dan suhu.
5. Kelikatan: HPSTE mempamerkan sifat penebalan dan rheologi dalam sistem akueus, mempengaruhi kelikatan, tingkah laku aliran, dan kestabilan formulasi. Kelikatan penyelesaian HPSTE bergantung kepada faktor -faktor seperti kepekatan, suhu, dan kadar ricih.
6. Kadar penghidratan: Kadar penghidratan HPSTE merujuk kepada kadar di mana ia menyerap air dan membengkak untuk membentuk penyelesaian likat atau gel. Harta ini penting dalam aplikasi di mana penghidratan dan penebalan pesat diperlukan.

Penyediaan dan sifat fizikal Hydroxypropyl Starch Ether disesuaikan untuk memenuhi keperluan aplikasi tertentu dan kriteria prestasi, menjadikannya aditif yang serba boleh dan berharga dalam pelbagai industri dan formulasi.