Dalam proses mengkonfigurasi selulosa natrium karboksimetil, amalan biasa kami agak mudah, tetapi terdapat beberapa yang tidak boleh dikonfigurasikan bersama.
Pertama sekali, ia adalah asid kuat dan alkali kuat. Jika larutan ini dicampur dengan natrium karboksimetil selulosa, ia akan menyebabkan kerosakan asas kepada natrium karboksimetil selulosa;
Kedua, semua logam berat tidak boleh dikonfigurasikan;
Di samping itu, natrium karboksimetil selulosa tidak akan dicampur dengan bahan kimia organik, jadi kita tidak boleh menggabungkan natrium karboksimetil selulosa dengan etanol, kerana pemendakan pasti akan berlaku;
Akhirnya, perlu diperhatikan bahawa jika natrium karboksimetil selulosa bertindak balas dengan gelatin atau pektin, ia adalah sangat mudah untuk menghasilkan koagglomerat.
Di atas adalah beberapa perkara yang perlu kita perhatikan semasa mengkonfigurasi selulosa natrium karboksimetil. Secara umumnya, apabila kita mengkonfigurasi, kita hanya perlu bertindak balas natrium karboksimetil selulosa dengan air.
Wiki Selulosa Natrium Karboksimetil
Sodium carboxymethyl cellulose, (juga dikenali sebagai: carboxymethyl cellulose sodium salt, carboxymethyl cellulose, CMC, Carboxymethyl, Cellulose Sodium, Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose) adalah yang paling banyak digunakan dan jumlah terbesar di dunia hari ini. jenis selulosa.
FAO dan WHO telah meluluskan penggunaan natrium karboksimetil selulosa dalam makanan. Ia telah diluluskan selepas kajian dan ujian biologi dan toksikologi yang sangat ketat. Pengambilan selamat standard antarabangsa (ADI) ialah 25mg/(kg·d), iaitu kira-kira 1.5 g/d setiap orang.
Sodium carboxymethyl cellulose bukan sahaja penstabil dan pemekat emulsi yang baik dalam aplikasi makanan, tetapi juga mempunyai kestabilan pembekuan dan lebur yang sangat baik, dan boleh meningkatkan rasa produk dan memanjangkan masa penyimpanan.
Masa siaran: Nov-11-2022