Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដ៏ពេញនិយមដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជា ឱសថ សំណង់ អាហារ និងការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន។ វាគឺជាទម្រង់កែប្រែនៃសែលុយឡូសដែលទទួលបានដោយប្រតិកម្ម methylcellulose ជាមួយនឹងអុកស៊ីដ propylene ។ HPMC គឺជាម្សៅពណ៌ស ឬពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានរសជាតិ ងាយរលាយក្នុងទឹក អេតាណុល និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គផ្សេងទៀត។ អត្ថបទនេះពិភាក្សាអំពីសូចនាករបច្ចេកទេសសំខាន់ៗរបស់ HPMC ។
viscosity
Viscosity គឺជាសន្ទស្សន៍បច្ចេកទេសដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ HPMC ដែលកំណត់ឥរិយាបថលំហូរ និងការអនុវត្តរបស់វានៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ HPMC មាន viscosity ខ្ពស់ ដែលមានន័យថាវាមានវាយនភាពក្រាស់ដូចទឹកឃ្មុំ។ viscosity នៃ HPMC អាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតនៃការជំនួសក្រុម hydroxyl ។ កម្រិតនៃការជំនួសកាន់តែខ្ពស់ viscosity កាន់តែខ្ពស់។
កម្រិតនៃការជំនួស
កម្រិតនៃការជំនួស (DS) គឺជាសូចនាករបច្ចេកទេសដ៏សំខាន់មួយទៀតរបស់ HPMC ដែលសំដៅទៅលើចំនួនក្រុម hydroxyl ដែលជំនួសដោយក្រុម hydroxypropyl និងក្រុម methyl ។ DS នៃ HPMC ជាធម្មតាមានចាប់ពី 0.1 ដល់ 1.7 ជាមួយនឹង DS ខ្ពស់ជាងនេះបង្ហាញពីការកែប្រែកាន់តែច្រើន។ DS នៃ HPMC ប៉ះពាល់ដល់ភាពរលាយ viscosity និងលក្ខណៈសម្បត្តិជែលរបស់វា។
ទម្ងន់ម៉ូលេគុល
ទម្ងន់ម៉ូលេគុលរបស់ HPMC ក៏ជាសន្ទស្សន៍បច្ចេកទេសដ៏សំខាន់ដែលប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងគីមីរបស់វាដូចជា ភាពរលាយ ភាព viscosity និង gelation ។ HPMC ជាធម្មតាមានទម្ងន់ម៉ូលេគុលពី 10,000 ទៅ 1,000,000 Daltons ជាមួយនឹងទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់ដែលបង្ហាញពីខ្សែសង្វាក់វត្ថុធាតុ polymer វែងជាង។ ទម្ងន់ម៉ូលេគុលរបស់ HPMC ប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការឡើងក្រាស់របស់វា សមត្ថភាពបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងសមត្ថភាពទប់ទឹក។
តម្លៃ PH
តម្លៃ pH នៃ HPMC គឺជាសន្ទស្សន៍បច្ចេកទេសដ៏សំខាន់ដែលប៉ះពាល់ដល់ភាពរលាយ និង viscosity របស់វា។ HPMC គឺរលាយក្នុងដំណោះស្រាយអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង ប៉ុន្តែ viscosity របស់វាខ្ពស់ជាងនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាស៊ីត។ pH របស់ HPMC អាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយបន្ថែមអាស៊ីតឬមូលដ្ឋាន។ HPMC ជាធម្មតាមាន pH ចន្លោះពី 4 ទៅ 9 ។
មាតិកាសំណើម
មាតិកាសំណើមរបស់ HPMC គឺជាសន្ទស្សន៍បច្ចេកទេសដ៏សំខាន់ដែលប៉ះពាល់ដល់ស្ថេរភាពនៃការផ្ទុក និងដំណើរការដំណើរការរបស់វា។ HPMC គឺ hygroscopic ដែលមានន័យថាវាស្រូបយកសំណើមពីខ្យល់។ មាតិកាសំណើមរបស់ HPMC គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោម 7% ដើម្បីធានាបាននូវស្ថេរភាព និងគុណភាពរបស់វា។ សំណើមខ្ពស់អាចនាំអោយមានកំណកវត្ថុធាតុ polymer ការគៀប និងការរិចរិល។
មាតិកាផេះ
មាតិកាផេះនៃ HPMC គឺជាសន្ទស្សន៍បច្ចេកទេសដ៏សំខាន់ដែលប៉ះពាល់ដល់ភាពបរិសុទ្ធ និងគុណភាពរបស់វា។ ផេះសំដៅទៅលើសំណល់អសរីរាង្គដែលបន្សល់ទុកបន្ទាប់ពី HPMC ត្រូវបានដុត។ មាតិកាផេះរបស់ HPMC គួរតែមានតិចជាង 7% ដើម្បីធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធ និងគុណភាពរបស់វា។ មាតិកាផេះខ្ពស់អាចបង្ហាញពីវត្តមាននៃភាពមិនបរិសុទ្ធ ឬការចម្លងរោគនៅក្នុងវត្ថុធាតុ polymer ។
សីតុណ្ហភាព Gelation
សីតុណ្ហភាពជែលរបស់ HPMC គឺជាសន្ទស្សន៍បច្ចេកទេសដ៏សំខាន់ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការជែលរបស់វា។ HPMC អាចជែលនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព និងកំហាប់ជាក់លាក់។ សីតុណ្ហភាព gelation នៃ HPMC អាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតនៃការជំនួស និងទម្ងន់ម៉ូលេគុល។ សីតុណ្ហភាព gelling នៃ HPMC ជាធម្មតាគឺ 50 ទៅ 90 ° C ។
នៅក្នុងការសន្និដ្ឋាន
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ពហុមុខងារដែលមានវិសាលភាពទូលំទូលាយ។ សូចនាករបច្ចេកទេសសំខាន់ៗរបស់ HPMC រួមមាន viscosity កម្រិតនៃការជំនួស ទម្ងន់ម៉ូលេគុល តម្លៃ pH សំណើម មាតិកាផេះ សីតុណ្ហភាព gelation ។ល។ សូចនាករបច្ចេកទេសទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈរូបវន្ត និងគីមីរបស់ HPMC និងកំណត់ដំណើរការរបស់វានៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ ដោយដឹងពីលក្ខណៈជាក់លាក់ទាំងនេះ យើងអាចជ្រើសរើសប្រភេទ HPMC ដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់កម្មវិធីជាក់លាក់របស់យើង ហើយធានាបាននូវគុណភាព និងស្ថេរភាពរបស់វា។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ០៤ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣