Тамақ өнеркәсібіндегі CMC карбоксиметил целлюлозасы (CMC) талшыққа (мақта линтері, ағаш целлюлозасы және т.б.), натрий гидроксидіне, шикізат синтезі ретінде хлорсірке қышқылына негізделген. CMC әртүрлі қолдануға сәйкес үш спецификацияға ие: таза тағамдық тазалық ≥99,5%, өнеркәсіптік тазалық 70-80%, шикі тазалық 50...
Толығырақ оқыңыз