Крахмал эфирі - молекуласында эфирлік байланыстары бар модификацияланған крахмалдар класының жалпы термині, ол эфирленген крахмал деп те аталады, ол медицинада, тамақ, тоқыма, қағаз жасау, күнделікті химия, мұнай және басқа салаларда кеңінен қолданылады. Бүгін біз негізінен ерітіндідегі крахмал эфирінің рөлін түсіндіреміз.
Крахмал эфиріне кіріспе
Неғұрлым кең таралған және жиі қолданылатындар картоп крахмалы, тапиока крахмалы, жүгері крахмалы, бидай крахмалы және т.б. Майы мен ақуызы жоғары дәнді дақылдар крахмалымен салыстырғанда, картоп пен тапиока крахмалы сияқты тамыр крахмалы анағұрлым таза.
Крахмал – глюкозадан тұратын полисахаридті макромолекулярлық қосылыс. Амилоза (шамамен 20%) және амилопектин (шамамен 80%) деп аталатын сызықтық және тармақталған молекулалардың екі түрі бар. Құрылыс материалдарында қолданылатын крахмалдың қасиеттерін жақсарту үшін оның қасиеттерін құрылыс материалдарының әртүрлі мақсаттары үшін қолайлы етіп өзгерту үшін физикалық және химиялық әдістерді қолдануға болады.
Эфирленген крахмал әртүрлі өнімдерді қамтиды. Мысалы, карбоксиметил крахмал эфирі (CMS), гидроксипропил крахмал эфирі (HPS), гидроксиэтилкрахмал эфирі (HES), катиондық крахмал эфирі және т.б. Жиі қолданылатын гидроксипропил крахмал эфирі.
Ерітіндідегі гидроксипропил крахмал эфирінің рөлі
1) Ерітіндіні қалыңдату, ерітіндінің шөгуге қарсы, салбырап кетуге қарсы және реологиялық қасиеттерін арттыру
Мысалы, плитка желімінің, замазканың және сылақ ерітіндісінің құрылысында, әсіресе механикалық бүрку жоғары өтімділікті қажет ететін кезде, мысалы, гипс негізіндегі ерітінділерде, бұл өте маңызды (машинамен шашылатын гипс жоғары өтімділікті қажет етеді, бірақ қатты шөгуді тудырады. , крахмал Эфир бұл тапшылықтың орнын толтыра алады).
Сұйықтық пен шөгуге төзімділік көбінесе бір-біріне қарама-қайшы келеді және өтімділіктің жоғарылауы шөгуге төзімділіктің төмендеуіне әкеледі. Реологиялық қасиетке ие ерітінді мұндай қайшылықты жақсы шеше алады, яғни сыртқы күш әсер еткенде тұтқырлық төмендейді, жұмыс қабілеттілігі мен сорғыштығы артады, ал сыртқы күш жойылған кезде тұтқырлық жоғарылайды және салбырауға төзімділік жақсарады.
Плитка алаңының ұлғаюының ағымдағы үрдісі үшін крахмал эфирін қосу плитка желімінің сырғуға төзімділігін жақсартуы мүмкін.
2) ұзартылған жұмыс уақыты
Плитка желімдері үшін ол ашылу уақытын ұзартатын арнайы плитка желімдерінің талаптарына жауап бере алады (Е класы, 0,5МПа жету үшін 20мин 30мин ұзартылды).
Жақсартылған бет қасиеттері
Крахмал эфирі гипс негізі мен цемент ерітіндісінің бетін тегіс, жағуға оңай және жақсы сәндік әсер береді. Ол сылақ ерітіндісін және шпаклевка сияқты жұқа қабатты сәндік ерітіндіні сылау үшін өте маңызды.
Гидроксипропил крахмал эфирінің әсер ету механизмі
Крахмал эфирі суда еріген кезде цемент ерітіндісі жүйесінде біркелкі дисперсті болады. Крахмал эфирінің молекуласы желілік құрылымға ие және теріс зарядталғандықтан, ол оң зарядталған цемент бөлшектерін сіңіреді және цементті қосу үшін өтпелі көпір ретінде қызмет етеді, осылайша суспензияның үлкен кірістілік мәнін береді. әсері.
Гидроксипропил крахмал эфирі мен целлюлоза эфирінің айырмашылығы
1. Крахмал эфирі ерітіндінің шөгуге және сырғуға қарсы қасиеттерін тиімді жақсарта алады
Целлюлоза эфирі әдетте жүйенің тұтқырлығы мен суды ұстап тұруын жақсарта алады, бірақ салбырап кетуге және сырғуға қарсы қасиеттерді жақсарта алмайды.
2. Қоюлануы және тұтқырлығы
Жалпы целлюлоза эфирінің тұтқырлығы ондаған мың шамасында, ал крахмал эфирінің тұтқырлығы бірнеше жүзден бірнеше мыңға дейін болады, бірақ бұл крахмал эфирінің ауаны күшті сіңіретін қасиеті бар дегенді білдірмейді, ал крахмал эфирінің ауаны сіңіру қасиеті жоқ. .
5. Целлюлоза эфирінің молекулалық құрылымы
Крахмал да, целлюлоза да глюкоза молекулаларынан құралғанымен, олардың құрылу әдістері әртүрлі. Крахмалдағы барлық глюкоза молекулаларының бағыты бірдей, ал целлюлозаныкі керісінше, ал әрбір көршілес глюкоза молекуласының бағыты қарама-қарсы. Бұл құрылымдық айырмашылық сонымен қатар целлюлоза мен крахмалдың қасиеттерінің айырмашылығын анықтайды.
Жіберу уақыты: 2023 жылдың 10 сәуірі