Карбоксиметилэтокси этилцеллюлоза

Карбоксиметилэтокси этил целлюлоза (CMEC) тамақ, фармацевтика және косметика өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын модификацияланған целлюлоза туындысы болып табылады. Ол этил целлюлозасын натрий хлорацетатымен әрекеттесу арқылы, содан кейін карбоксиметил топтарын түзу үшін натрий гидроксидімен одан әрі әрекеттесу арқылы жасалады. Содан кейін алынған өнім этокси және этил топтарын енгізу үшін этилен оксидімен өңделеді.

CMEC тұздықтар, таңғыштар және сусындар сияқты әртүрлі тағам өнімдерінде қоюлатқыш, тұрақтандырғыш және эмульгатор ретінде қолданылады. Ол сонымен қатар фармацевтикада таблеткалар мен капсулаларда байланыстырушы және ыдыратушы ретінде қолданылады. Косметикада CMEC лосьондар мен кремдерде қоюландырғыш және эмульгатор ретінде қолданылады.

CMEC суда және органикалық еріткіштерде еритін ақ немесе ақ түсті ұнтақ болып табылады. Ол жақсы термиялық тұрақтылыққа ие және жоғары температура мен қышқылдық жағдайларға төтеп бере алады. CMEC әдетте азық-түлік және фармацевтикалық өнімдерде пайдалану үшін қауіпсіз болып саналады және оны FDA және Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі органы сияқты реттеуші агенттіктер мақұлдаған.