Selulosa Gum Ing Pangan Selulosa gum, uga dikenal minangka carboxymethylcellulose (CMC), minangka aditif panganan sing umum digunakake ing industri panganan minangka pengental, penstabil, lan pengemulsi. Iki asalé saka selulosa, polimer alam sing ditemokake ing tetanduran, lan akeh digunakake ing macem-macem produk pangan ...
Waca liyane