Hvaða matvæli innihalda CMC aukefni? Karboxýmetýlsellulósa (CMC) er algengt matvælaaukefni sem er notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni í ýmsum unnum matvælum. CMC er unnið úr sellulósa, náttúrulegri fjölliðu sem finnst í plöntum, og er framleitt með því að meðhöndla sellulósa með natríumhýdrox...
Lestu meira