1. Menene CMC?
Carboxymose Carboxymethyl (CMC)abu ne mai yawan abinci gama gari kuma fiber mai narkewa ruwa. An samo shi ne daga CLC daga sel na halitta kuma an kafa shi bayan canjin sunadarai. Ana amfani da shi sau da yawa azaman abinci mai kauri, mai karar emulsifier da wakilin geling. A cikin masana'antar abinci, Kimaceltricmc ana amfani dashi sosai a cikin samfurori kamar abubuwan sha, kayayyakin kiwo, biredi, ice cream da kuma nama mai sarrafawa don inganta dandano da rubutu.
2. Matsayin CMC a abinci
Thickener: haɓaka danko na abinci da inganta dandano, kamar amfani da damuna, salatin salatin, da sauransu.
Mai tsayayye: Yana hana daskarar danshi cratification, kamar amfani da kayayyakin kiwo da ice cream.
Emulsifier: Yana taimaka wa mai da Mix ruwa kuma yana inganta kwanciyar hankali abinci.
Humectant: Yana hana abinci daga bushewa kuma yana ƙara rayuwar shiryayye kuma yana haɓaka rayuwar shiryayye, kamar amfani da abinci da wuri.
Wakilin Geliking: yana ba da ingantaccen tsarin gel, kamar yadda aka yi amfani da shi a cikin jelly da alewa mai taushi.
3. Yiwuwar sakamako masu illa na CMC
Ko da yake CMC an dauki amintaccen abinci mai haɗari, wuce gona da iri ko amfani na dogon lokaci na iya haifar da sakamako masu yawa:
(1) Matsalolin tsarin
CMC shine ainihin mafi kyawun abincin mara amfani. Abun fama mai yawa na iya haifar da rashin jin daɗi na ciki, kamar bloating, gudawa ko maƙarƙashiya.
Wasu mutane suna da hankali ga CMC, wanda zai haifar da cramps ko tashin zuciya.
(2) Rushewar Gaggawa ta hanji
Karatun ya nuna cewa yawan ci gaba na dogon lokaci na babban taro na CMC na iya shafar ƙwayar cuta, haɓaka haɓakar ƙwayoyin cuta mai cutarwa, kuma ta haka ne ke ƙaruwa da lafiyar kwayoyin cuta da aikin rigakafi.
Wannan na iya haifar da ƙara ƙarfin hanji kuma yana iya zama alaƙa da wasu cututtukan hanji na kumburi (kamar cutar crohn ta da cututtukan cututtukan cuta).
(3) na iya shafar matakan sukari na jini
Kodayake jikin mutum ba shi da kai tsaye da jikin mutum, yana iya shafar yawan abinci da kuma sha abinci na abinci, ta hanyar shan matakan sukari na jini. Don masu cutar masu ciwon sukari, wannan na iya buƙatar ƙarin hankali ga cin abinci don hana sukari sukari da ruwa.
(4) na iya haifar da rashin lafiyar
Kodayake an samo ccc daga zargin tsire-tsire na halitta, wasu mutane na iya rashin lafiyan sinadarai, suna haifar da itching fata, rashin jin daɗi ko halayen kumburi.
(5) Mai yiwuwa sakamako na metabolic
Wasu gwaje-gwajen dabbobi sun nuna cewa an tabbatar da babbar alluna na kimacellCMCCMC na iya danganta da matsaloli kamar cututtukan metabolic, ko da yake ba a tabbatar da wannan tasirin da ke cikin karatun ɗan adam ba.
4. Tsaro da shawarar da aka bada shawara daga CMC
An yarda da CMC don amfani da abinci ta hanyar hukumomin tsaro da yawa (kamar hukumar abinci da magani na Amurka (FDA)) kuma ana daukar shi dan asalin abinci mai aminci. Gabaɗaya ya gaskata cewa yawan ci na CMC ba zai haifar da tasirin kiwon lafiya ba.
Koyaya, don rage haɗarin haɗari, an bada shawara ga:
Inake CMC a cikin matsakaici kuma ku guji tsawon lokaci da kuma yawan amfani da abinci da ke dauke da CMC.
Kula da lakabin abinci, yi ƙoƙarin zabar abinci na zahiri, kuma rage dogaro da ƙari.
Marasa lafiya tare da jijiyoyin jiki na ciki ko cututtukan hanji ya kamata a rage yawan abinci mai girma-cMc don hana matsalolin narkewa.
A matsayin abinci mai abinci,CmcYi wasa da muhimmiyar rawa wajen inganta yanayin abinci da kuma kara shirye-shiryen shelf. Koyaya, yawan amfani da yawa na iya shafar tsarin narkewa, na hanji, da lafiyar metabolic. Saboda haka, a cikin abincinku na yau da kullun, ya kamata ku yi ƙoƙarin daidaita Kimacecellmc kimakal®CMC kuma zaɓi mafi na halitta, abinci mai narkewa don kula da lafiyar ku gaba ɗaya.
Lokaci: Feb-21-2025